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传统小吃如何重回大众视野

发布时间:2019-08-10 22:42:54
传统小吃如何重回大众视野? 不是本土的老北京人可能不太熟悉懒龙,它其实是一款类似于花卷一类的面食,用发面蒸的一条长形卷体,里面有和好的肉馅,盘于笼屉中,蒸熟后切开。传统小吃如何重回大众视野?今天介绍的这家商家,不仅把街边小吃搬上了餐桌,还把传统的小吃做成品牌门店,还原正宗的懒龙口味,它就是大懒龙。传统小吃如何重回大众视野?大懒龙从2014发展至今,北京门店已达到14家。抓人眼球的是,大懒龙在朋友圈刮起的排队等位超强旋风,几乎每家门店在定时饭点都会上演。大懒龙是如何把传统小吃带回大众的视野?主营单品+多品类同时发展今天的餐饮行业已步入全面升级时代,企业从品牌、品类、品相中的任一个角度深入挖掘,都会发现存在着成长机会。定位为小吃餐饮的大懒龙,把主营单品懒龙打造为爆品的方式,吸引人流小孩眼屎多是什么原因
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